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昨日，北京薪平律師事務(wù)所王碩對(duì)記者表示，從現(xiàn)在公布的情況來(lái)看，使用過(guò)期食材的行為是有組織的故意行為，其規(guī)模影響都非常巨大?，F(xiàn)在已經(jīng)刑拘五名責(zé)任人，說(shuō)明上海
王碩認(rèn)為，由于這次涉及的貨值顯然比較大，如果公安機(jī)關(guān)證據(jù)掌握充分，福喜恐將面臨天價(jià)罰單。
食品安全專職律師劉新武對(duì)記者表示，食品生產(chǎn)商如果出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品、用非食品原料生產(chǎn)食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，將由有關(guān)主管部門沒(méi)收違法所得，貨值金額在一萬(wàn)元以上的，將被處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的還可能吊銷生產(chǎn)許可證。
中消協(xié)負(fù)責(zé)人昨日表示，根據(jù)《食品安全法》第九十六條的規(guī)定，如果經(jīng)過(guò)相關(guān)鑒定部門鑒定，消費(fèi)者認(rèn)為銷售的產(chǎn)品確實(shí)屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以向生產(chǎn)者或銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償。
北京百瑞律師事務(wù)所公益律師張志偉對(duì)記者表示，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在福喜事件中消費(fèi)者并不容易追償。在涉及食品安全事件，需要第一時(shí)間投訴、第一時(shí)間取證、第一時(shí)間采樣檢驗(yàn)，否則很難確認(rèn)種種身體狀況與所食用的食品有因果關(guān)系。
看點(diǎn)
微博去年曾曝福喜肉問(wèn)題
昨日，新京報(bào)記者了解到，微博上有一位名為“@曾經(jīng)福喜內(nèi)部員工”的網(wǎng)友曾在2013年1月就爆料稱，上海福喜食品的肉類產(chǎn)品存在問(wèn)題。
該微博稱，上海福喜為麥當(dāng)勞生產(chǎn)的早餐豬肉餅“是用淋巴結(jié)肉做的，原料肉上全是黑漆漆的淋巴結(jié)。”“公司使用過(guò)期原料，隨便添加食品添加劑?！?/font>
該網(wǎng)友爆料稱，福喜還曾經(jīng)用發(fā)臭的雞翅原料加工烤雞翅。他還指出，上海福喜給日本麥當(dāng)勞提供的是優(yōu)質(zhì)原料，而中國(guó)卻用的過(guò)期原料和質(zhì)量較差的原料。
這幾條微博在當(dāng)時(shí)并未引起太多關(guān)注，近日因上海福喜過(guò)期肉事件曝光，該微博內(nèi)容被網(wǎng)友翻出，并引起大量轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注。昨日該網(wǎng)友在微博上表示，“本人2013年爆料絕對(duì)是事實(shí)，那時(shí)候曝光了沒(méi)人關(guān)注?！?/font>
昨日，記者多次聯(lián)系該網(wǎng)友，但截至發(fā)稿未獲該網(wǎng)友回復(fù)。
昨日，網(wǎng)上出現(xiàn)一名自稱是福喜中國(guó)區(qū)總部員工的網(wǎng)友為福喜“喊冤”，該網(wǎng)友微博名為“@上官風(fēng)玄”。
記者聯(lián)系到該網(wǎng)友，他表示“福喜很冤枉，工人在電視采訪里說(shuō)‘臭肉’，這是沒(méi)有根據(jù)的，零下18℃的凍肉怎么可能聞得出臭味。此外，這些肉處于冷凍狀態(tài)，僅是加工過(guò)程中的半成品，還不算成品，了解食品安全行業(yè)常識(shí)的人都知道，冷凍肉可以放一年”。并稱“（記者）臥底這樣沒(méi)有專業(yè)知識(shí)，胡亂報(bào)道”。
對(duì)此說(shuō)法，不少網(wǎng)友表示不能接受。有網(wǎng)友稱，“不檢討自己的犯法行為，還想挑剔揭發(fā)者，簡(jiǎn)直是無(wú)可救藥。”
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“北京麥當(dāng)勞2%肉類源自上海福喜”
新京報(bào)訊（記者陳白）持有北京麥當(dāng)勞大量股權(quán)的三元股份[0.98% 資金 研報(bào)]昨日公告稱，上海福喜為北京麥當(dāng)勞供應(yīng)商之一，其供貨比例約占北京麥當(dāng)勞總采購(gòu)量的2%。
公開(kāi)資料顯示，北京三元股份直接持有北京麥當(dāng)勞50%的股權(quán)、間接持有廣東三元麥當(dāng)勞25%的股權(quán)。2013年，北京麥當(dāng)勞凈利潤(rùn)約為8731萬(wàn)元，為三元股份帶來(lái)的現(xiàn)金紅利為4000萬(wàn)元。
北京麥當(dāng)勞相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，北京麥當(dāng)勞公司采購(gòu)量的數(shù)字屬于公司的商業(yè)信息，不方便透露。對(duì)目前查封情況，北京麥當(dāng)勞表示：“北京已全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料，目前北京所有麥當(dāng)勞餐廳中涉及上海福喜的食品原料均已封存并停止銷售”。
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