福喜事件沖擊波：北京麥當(dāng)勞25日起提供有限菜單

西洋銀器

　由于供應(yīng)商缺貨 麥當(dāng)勞餐廳從25日起提供有限菜單

　　麥當(dāng)勞漢堡僅售麥香魚

　　上海福喜問題原料事件仍在持續(xù)發(fā)酵，本市（北京市）部分麥當(dāng)勞餐廳漢堡類產(chǎn)品中僅售麥香魚一款產(chǎn)品，其他漢堡一律停售，涉及雞肉類的麥樂雞、麥辣雞翅等產(chǎn)品也已停售。昨日（7月26日），北京麥當(dāng)勞食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，停售原因是供應(yīng)商缺貨。

　　25日起提供有限菜單

　　昨天下午6點(diǎn)，北京青年報(bào)記者來(lái)到麥當(dāng)勞國(guó)貿(mào)店，店內(nèi)點(diǎn)餐臺(tái)前只有一臺(tái)收銀機(jī)和一位點(diǎn)餐服務(wù)人員在工作。點(diǎn)餐臺(tái)前新品推薦的廣告牌上貼著一紙通知，上面寫著“今天我們將向您提供有限的菜單”。通知時(shí)間為7月25日。點(diǎn)餐臺(tái)上還放著一張黑白色打印的“臨時(shí)餐單”，漢堡類只有麥香魚，但是也已經(jīng)售罄。“因?yàn)閿嘭浟耍?5日起肉類漢堡都沒有了，薯餅、薯?xiàng)l、派和飲料還有。”服務(wù)員解釋說(shuō)，何時(shí)能夠恢復(fù)供應(yīng)目前還沒有接到通知。

　　北青報(bào)記者在麥當(dāng)勞國(guó)貿(mào)店里注意到，雖然正值晚餐時(shí)分，但是店里并沒有出現(xiàn)以往“一座難求”的景象，總共有十幾人就餐，不少人的餐桌上除了麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l和飲料還有煎餅果子、烤冷面等其他店里的食物。“這兩天啥都不賣了，挺閑的，垃圾都少了。”一位在店里打掃衛(wèi)生的工作人員告訴北青報(bào)記者，比較忙碌的是甜品區(qū)和“McCafe”區(qū)的點(diǎn)餐員，因?yàn)闆]有主食，來(lái)麥當(dāng)勞的顧客把這里當(dāng)成了休閑和納涼的場(chǎng)所，所以來(lái)喝咖啡、吃甜品的人比較多。

　　在麥當(dāng)勞海淀黃莊店，每個(gè)點(diǎn)餐臺(tái)前也都貼上了通知，北青報(bào)記者詢問店員得知，不僅漢堡類產(chǎn)品僅提供麥香魚一種，其他肉類食品，如麥樂雞、麥辣雞翅也已停售。對(duì)于何時(shí)恢復(fù)供應(yīng)，店員表示并不確定。

　　相同的情況還出現(xiàn)在麥當(dāng)勞定福莊南里店、和平街北口店、翠微路店、西紅門店、酒仙橋頤堤港店等。

　　麥樂送訂餐客服人員則表示，麥當(dāng)勞目前只提供麥香魚、薯?xiàng)l、玉米杯、派、飲料、冰激凌，持續(xù)多久不知道。

　　阜成門店已恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)

　　“因設(shè)備維護(hù)，本餐廳將于7月25日23時(shí)至26日7時(shí)暫停營(yíng)業(yè)。”昨日，麥當(dāng)勞阜成門店的這則通知在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳，也有網(wǎng)友稱“麥當(dāng)勞店鋪閉店，開業(yè)時(shí)間待定”。

　　昨晚7點(diǎn)半，北青報(bào)記者來(lái)到麥當(dāng)勞阜成門店，這里已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，店內(nèi)外都沒有暫停營(yíng)業(yè)等通知或標(biāo)識(shí)，店內(nèi)零零散散地坐了一些顧客。有位顧客點(diǎn)餐時(shí)被服務(wù)員告知，所有肉類食品都暫時(shí)缺貨，漢堡只有麥香魚，小吃只有派、薯?xiàng)l等非肉類食品。各類雞腿、雞塊等產(chǎn)品均沒有。

　　麥當(dāng)勞稱供應(yīng)商缺貨

　　7月20日，麥當(dāng)勞等快餐品牌的原料供應(yīng)商上海福喜公司被曝出食品安全的黑幕，麥當(dāng)勞隨即通知全國(guó)所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。21日，麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司稱，近期全國(guó)部分餐廳可能出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的情況。24日，麥當(dāng)勞中國(guó)決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作，逐漸將供應(yīng)來(lái)源調(diào)整為福喜集團(tuán)旗下的河南福喜，其間，將繼續(xù)向河北福喜采購(gòu)部分產(chǎn)品。

　　對(duì)于北京麥當(dāng)勞門店停售大部分漢堡和肉類產(chǎn)品，昨日，北京麥當(dāng)勞食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，由于供應(yīng)商缺貨，麥當(dāng)勞餐廳提供有限菜單，近期將爭(zhēng)取盡快恢復(fù)供應(yīng)。（文/北京青年報(bào)記者 董鑫 李佳 李澤偉 林艷 實(shí)習(xí)記者 鄭婷婷 張馨之 李京澤）

　　【追蹤】

　　上海福喜篡改四千余箱肉餅生產(chǎn)日期

　　上海市食藥監(jiān)局昨日公布，查實(shí)上海福喜新的涉嫌違法線索，即福喜將退貨的2013年5月生產(chǎn)的6個(gè)批次煙熏風(fēng)味肉餅，更改包裝，篡改生產(chǎn)日期。

　　根據(jù)上海市食藥監(jiān)局的調(diào)查，這6個(gè)批次保質(zhì)期為九個(gè)月的煙熏風(fēng)味肉餅，實(shí)際保質(zhì)期至2014年2月，上海福喜將其生產(chǎn)日期篡改為2014年的3個(gè)批號(hào)，即20140104、20140111、20140112，食品名稱更改為“風(fēng)味肉餅”，共計(jì)4396箱（7.2公斤／箱），目前已銷售3030箱，其余尚未銷售，均被上海市食藥監(jiān)局封存。

　　上海食藥監(jiān)部門認(rèn)為，上述事實(shí)表明，上海福喜公司涉嫌存在利用回收食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為。

　　據(jù)介紹，截至7月25日，上海市食藥監(jiān)局已經(jīng)發(fā)現(xiàn)涉嫌問題食品麥樂雞18噸，煙熏風(fēng)味肉餅78.1噸、小牛排48噸，共計(jì)144.1噸，均已封存。涉嫌問題食品已被控制，并已收樣送檢。

　　7月25日下午，美國(guó)歐喜集團(tuán)（即上海福喜母公司）亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)向食藥監(jiān)局報(bào)告7月22日約談后提出的相關(guān)整改措施的落實(shí)情況，誠(chéng)懇地向中國(guó)百姓道歉，認(rèn)為上海福喜事件對(duì)歐喜集團(tuán)全部經(jīng)營(yíng)體系帶來(lái)嚴(yán)重傷害，怎么向消費(fèi)者道歉都不為過，同時(shí)承認(rèn)上海福喜公司確實(shí)對(duì)“福喜事件”回應(yīng)緩慢。

　　艾柏強(qiáng)表示，后續(xù)調(diào)查過程中會(huì)全力配合監(jiān)管部門完善措施，抽調(diào)大量管理人員，對(duì)體系質(zhì)量控制管理進(jìn)行全面梳理調(diào)整。

　　上海市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人指出，福喜公司涉嫌用過期等劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品的行為嚴(yán)重違反中國(guó)法律，引起了上海及全國(guó)百姓的憤怒，嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的信心，消極影響和嚴(yán)重后果不可估量。（文/新華社記者 周琳）