f 美食：冰糖果香豬舌頭

fatphilip · 發(fā)表于 2014-8-26 23:53:54

豬舌頭在香港價(jià)格非常便宜。。。。。22元人民幣兩條，接近2.5斤肉，比豬肉便宜很多很多。

今天做了一道下飯好菜

豬舌頭洗乾淨(jìng)，肥去掉，沸水先煮10分鐘，換水，加上冰糖，白酒，胡椒末，果皮2pcs, 醬油（有些人加五香粉）。。。。慢火燉2小時(shí)，待水收汁，將濃汁塗滿，烤爐烤10分鐘（不烤也可）。

攤涼，厚切，果香濃烈，齒頰留香，下飯，可以送啤酒。

古董書籍圖錄 · 發(fā)表于 2014-8-26 23:57:10

澹泊敬誠 · 發(fā)表于 2014-8-27 00:01:17

ljf3093828 · 發(fā)表于 2014-8-27 07:15:12

東田 · 發(fā)表于 2014-8-27 08:05:48

兄好口福

有璆必嫣 · 發(fā)表于 2014-8-27 08:07:22

黃河聽我說 · 發(fā)表于 2014-8-27 12:05:54

及時(shí)雨 · 發(fā)表于 2014-8-27 15:56:50

fatphilip · 發(fā)表于 2014-8-27 16:33:02

@東田發(fā)表于 2014-8-27 08:05
兄好口福

小立云館 · 發(fā)表于 2014-8-27 18:27:41

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-8-28 05:47:53

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-8-28 05:47:59

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-8-28 05:48:04

樸園主人 · 發(fā)表于 2014-9-2 16:22:55

金玉瞳 · 發(fā)表于 2014-9-2 16:42:36

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-9-3 08:00:41

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-9-3 08:00:47

西洋孤品 · 發(fā)表于 2014-9-3 08:00:55

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