美國企業如何教育員工杜絕貪污

西洋銀器

福喜企業肉品事件爆發之后，調查細節陸續披露出一個問題：這個企業內部存在著兩個不同賬簿。別看福喜企業的食品加工生產線是世界一流的，更別看它擁有各類政府表章與第三方認證的品質證書，甚至具備了完整的人力培訓與電腦化管理，但那些工作人員就如同一群生龍活虎的騙子團伙，用最原始的造假手段打敗了精密的電腦管理系統。電視上看到的有人工手寫的品質檢驗報告，潦草馬虎，而后更有人把現場記錄篡改，把現場記錄中的“過期“改成”有效期內“，這讓所有美國同行看了目瞪口呆。按照美國食品企業管理規程，所有食品庫存數據必須每天逐批輸入ERP系統，保證企業各個監管部門同步監督，顯然福喜企業有人失職在先。

   筆者不懷疑福喜企業內部有一群“內鬼“，這幫人依賴篡改數據做假賬貪污企業資金，把企業定期采購新鮮肉的部分錢塞進了自己腰包，用過期肉充當好肉彌補庫存數據窟窿，積少成多，貪得無厭。這種情況通常是由一群人所為，合謀分贓，同時形成了一套對付客戶檢查的方法，如果沒有人臥底調查很可能會長期瞞天過海。如今中國政府大力推進針對洋快餐的監督，大大提升了管理透明度，不但不會打擊人們對洋快餐的好感，反而提升了消費者信心，這是難得的雙贏格局。

    筆者作為企業管理咨詢師對此有比較深入了解，早就提醒美國在華企業必須用人小心，尤其對華人管理人員要進行心理素質測試。美國人所有安全系統與品質檢驗系統都是基于“人不會自我毀滅“定論所設計的，比如，預設人不會想炸飛機而把自己也炸死，因而檢查系統僅僅針對定時炸彈防范，但卻無法防范人肉炸彈；預設人不會因為貪污小錢而毀壞自己的個人信用，因此鼓勵人們信用卡消費，但卻無法防范信用卡壞賬。在美國人看來，一個人正當地在福喜這樣的大企業中有工作機會值得珍惜的，不會因為想貪幾個小錢而丟失這樣的好工作，但那些中國人員工不這么想，當帶班的領導認定不貪白不貪，當下屬工人的身不由己也跟著分點贓，于是上下形成了一個貪污鏈條。

       美國企業如何才能培養出合格的中國品質管理員？筆者也有一番體會。我第一份正式工作就是在麥當勞，從炸薯條到收銀員都干過，之后才得以回到自己家族的酒店當工人。原本想直接進入家族企業，但老板不同意，說：“你在中國長大，缺少美國文化熏陶，要進入美國社會最好就是先到麥當勞打工”。至今回想起來還覺的意味深長。

   麥當勞不但讓我了解了美國文化，而且如同一個鏡子，讓我反思了中國文化。我在麥當勞工作中遇到了幾個心理關卡。有一次，我見到領班把好端端的漢堡扔入了封閉型垃圾桶，問：“為啥這么浪費？”她回答：“按照公司規定必須這樣做”。又有一次，到了吃晚飯時才知道忘記帶錢包，于是問帶班員：“可以先給我賒賬三元錢嗎？”她回答：“公司規定不行，我借給你三元錢吧”。還有一回我想給同學們買幾個套餐，但沒有折價卷，問帶班員：“可以按照折價讓我訂餐嗎？“她回答：”公司規定不可以“。我當上了收銀員，有一次結賬發現多出7元錢，帶班讓我寫了一份報告解釋原因，并存檔歸案。如此數月的工作經歷，讓我明白了一個在中國無法明白的道理：企業規定不得違反一分一毫。